BIO Weißwein, Marche IGT Passerina , Cantina dei Colle Ripani,

An den Ausläufen der Abruzzen in der Provinz Marche wird dieser süffige Weißwein angebaut. Die Bio-Winzer der Cantina dei Colle Ripani sehen es als Ihre Aufgabe an, im Einklang mit der Natur und in der Liebe zu Ihrem Terroir einen wirklich ganz außergewöhnlichen Weißwein auszubauen.

Die Passerina Traube ist eine autochtone Rebsorte und zählt vermutlich zu den ganz alten Traubensorten dieser Welt und wird nur in einem recht kleinen AnbauGebiet angebaut , speziell in der Region Marche rund um die Ausläufer der Abruzzen. Sie dürfen sich somit auf etwas ganz besonderes freuen.

Dieser Wein hat dezente Aromen von Birne, Honig und Wildblumen, aber auch einen feinen Geschmack von Apfel auf der Zunge. Ein herrlich langer Abgang krönt den Eindruck. Dieser Wein ist auch vegan!

Einstufung: Trocken mit feiner Säure, ideal zu Pasta und Fisch

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Dieser Wein enthält Sulfite

Lebensmittelrechtlicher Unternehmer:

Cantina dei Colle Ripani, Ripatransone (AP), Italien